「絶品・頑固親父のこだわり鹿沼そば」西大芦の地下水と鹿沼で育ったそば粉を長年の経験から「10：1」で配合。

特注包丁で1.7ｍｍに手切れしたのどごしの良い繊細なそばが一庵の真骨頂です。

​西大芦産のニラをつかったニラそばをぜひご賞味ください。